Stearate sodium airson surfactant Anionic agus siabann

Is e stearate sodium an salann sodium de dh ’aigéad stearic, ris an canar cuideachd sodium octadecate, a tha na surfactant anionic air a chleachdadh gu cumanta agus na phrìomh phàirt de na siabann.Tha am moiety hydrocarbyl anns a’ mholacail sodium stearate na bhuidheann hydrophobic, agus tha am moiety carboxyl na bhuidheann hydrophilic.Ann an uisge siabann, tha stearate sodium ann am micelles.Tha na micelles spherical agus air an dèanamh suas de mhòran mholacilean.Tha na buidhnean hydrophobic a-staigh agus air an cur còmhla le feachdan van der Waals, agus tha na buidhnean hydrophilic a-muigh agus air an cuairteachadh air uachdar na micelles.Tha na micelles air an sgapadh ann an uisge, agus nuair a choinnicheas iad ri stains ola nach gabh fuasgladh le uisge, faodar an ola a sgaoileadh gu boinneagan ola grinn.Bidh a 'bhuidheann hydrophobic de stearate sodium a' sgaoileadh a-steach don ola, fhad 'sa tha a' bhuidheann hydrophilic Crochadh ann an uisge airson dì-thruailleadh.Ann an uisge cruaidh, bidh ionsan stearate a 'tighinn còmhla ri ionsan calcium agus magnesium gus salainn calcium agus magnesium a chruthachadh nach gabh a bhriseadh le uisge, a' lùghdachadh an glanaidh.A bharrachd air sodium stearate, tha siabann cuideachd a’ toirt a-steach sodium palmitate CH3 (CH2) 14COONa agus salainn sodium de dh’ aigéid shailleil eile (C12-C20).